스파이시 대하 망고 살사 초간단 레시피

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"입맛을 돋우는 매콤함과 신선한 망고의 달콤함이 환상적인 조화를 이루는 스파이시 대하 망고 살사 레시피!"

톡톡 터지는 새우와 상큼한 망고가 만나 입안 가득 퍼지는 풍미를 경험해보세요. 간단한 재료와 쉬운 레시피로 특별한 요리를 완성할 수 있습니다.

스파이시 대하
망고 살사
황금 레시피

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필수 재료

신선한 재료를 준비하는 것이 맛있는 스파이시 대하 망고 살사의 첫걸음입니다. 혹시 할라피뇨가 없다면 청양고추로 대체해도 좋아요!

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재료	양
대하 (껍질 벗기고 데친 것)	500g
망고 (깍둑썰기)	2개
빨간 양파 (잘게 썰기)	1/2개
피망 (잘게 썰기)	1/2개
할라피뇨 (씨 제거 후 잘게 썰기, 매운 정도 조절)	1개
고수 (잘게 썰기)	1/4 컵
라임 주스	3 큰술
올리브 오일	2 큰술
꿀	1 작은술
소금	1/2 작은술
후추	1/4 작은술
고춧가루 (매운 정도 조절)	1/2 작은술

요리 순서

자, 이제 스파이시 대하 망고 살사를 만들어 볼까요? 아래 순서대로 따라오시면 정말 맛있는 살사를 완성할 수 있을 거예요!

1단계: 대하 손질

데친 대하를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

2단계: 살사 재료 준비

볼에 깍둑썰기한 망고, 잘게 썬 빨간 양파, 피망, 할라피뇨, 고수를 넣습니다.

3단계: 드레싱 만들기

다른 볼에 라임 주스, 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

4단계: 살사 버무리기

만들어둔 드레싱을 망고 살사 재료에 부어 잘 버무립니다.

5단계: 대하 넣기

손질된 대하를 망고 살사에 넣고 가볍게 섞습니다.

6단계: 냉장 보관

냉장고에 최소 30분 이상 차갑게 식힌 후 서빙합니다. (더 오래 식힐수록 맛이 더욱 좋아집니다.)

7단계: 맛있게 즐기기

나초 칩이나 토르티야 칩과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

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함께 즐기면 좋은 요리

스파이시 대하 망고 살사는 그 자체로도 훌륭하지만, 다음 요리들과 함께하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다!

추천 요리	어울리는 이유
구운 치킨	담백한 치킨과 살사의 조화
퀘사디아	멕시코 풍미를 더하다

자주 묻는 질문 (Q&A)

Q. 살사를 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

A. 냉장 보관 시 최대 2일까지 신선하게 즐길 수 있습니다. 하지만 신선한 맛을 위해 가능한 한 빨리 드시는 것을 추천합니다.

Q. 망고 대신 다른 과일을 사용할 수 있나요?

A. 물론입니다! 파인애플이나 아보카도와 같은 다른 과일도 훌륭한 대체재가 될 수 있습니다. 취향에 따라 다양한 과일을 활용해 보세요.

Q. 매운 맛을 줄이려면 어떻게 해야 하나요?

A. 할라피뇨의 양을 줄이거나 씨를 완전히 제거하면 매운 맛을 줄일 수 있습니다. 고춧가루를 빼는 것도 좋은 방법입니다.

오늘 소개한 스파이시 대하 망고 살사 레시피, 어떠셨나요? 매콤달콤한 맛이 입맛을 돋우는 것은 물론, 비주얼까지 훌륭해서 특별한 날 식탁을 더욱 화려하게 만들어줄 거예요. 꼭 한번 만들어서 즐거운 식사 시간을 가져보세요!